
Um eine richtig gute Bowle zu machen, orientiert ihr euch am besten nur an meinen Angaben:
1 Topf, 1 Feuerzange, 1L Rotwein, 1 Zimtstange, 1 Nelke, 1 TL Zitronenschale, 2 TL Orangenschale, 1 Zuckerhut (das Wichtigste neben dem Alk! :o) ), 1/4 Liter 54%iger. Als erstes wird der Wein in den Topf gegossen und mit Nelke und Zimt gewürzt. Die Schale von den Zitrusfrüchten abhobeln und dazugeben. Man kann auch die Früchte geschnitten hinzufügen. Das ganze erhitzen, aber nicht kochen! Nun stellt man den Topf auf ein Stövchen, damit das ganze heiß bleibt. Jetzt kommen wir zum wichtigen Teil: Die Feuerzange fest auf den Topf legen und den Zuckerhut oben drauf stellen. Diesen dann mit Rum beträufeln und anzünden. Er verflüssigt sich und süßt die Bowle. Damit die Flamme nicht ausgeht, immer wieder Rum auf den Zuckerhut gießen. Am besten mit einer Kelle und nicht direkt aus der Flasche, da die Chance, dass das Zimmer in Flammen aufgeht, doch recht groß ist, wenn man schon etwas im Tank hat. Der Zuckerhut ist übrigens fähig, vier Liter Wein zu süßen. Zuletzt noch den Filmklassiker „Die Feuerzangenbowle” in den DVD-Player schieben und man hat einen sehr gemütlichen und feucht-fröhlichen Abend mit ein paar Freunden vor sich. Viel Spass!
von Sebastian Dargel