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Gyroseintopf
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für 4 Personen
Zutaten:
  • 400 g Schweinefleisch „Gyros Art“
  • 150 g Zwiebelstreifen
  • 20 g Olivenöl zum Anbraten
  • 100 g Reis
  • 200 g Weißkohl in Streifen geschnitten
  • 250 g Paprikastreifen, bunt (rot, grün, gelb)
Gewürze:
  • Kräuter der Provence
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Pfeffer weiß gemahlen
  • 200 g Tomatenketchup
  • 0,8 l Gemüsebrühe oder Wasser
Das Schweinefleisch in Öl anbraten und Zwiebeln dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 30 Minuten kochen lassen. Danach die restlichen Zutaten dazugeben und ca. 15 Minuten vorsichtig köcheln lassen. Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.
Einen guten Appetit wünscht Ihnen
uniVista und das Mensateam Vechta
uniVista | Campusmagazin Vechta (www.univista.de)
Titel: Gyroseintopf
Datum: 19. November 2007
Rubriken: Artikel,Mensateam Vechta,No 06 - November 2007,Studentendinner
Adresse: http://www.univista.de/2007/11/19/gyroseintopf-fuer-4-personen/